Nous avons collecté un certain nombre de recettes "américaines" et nous attendons vos commentaires, vos suggestions et vos appréciations. ( lemancountrydance@yahoo.fr )
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| RECETTES DE CUISINES |
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Cette
rubrique a pour but de nous faire
découvrir la gastronomie des Etats Unis. Ce vaste pays dont les
habitants viennent de tous horizons doit avoir une cuisine variée et
savoureuse qui mérite notre attention. Nous avons collecté un certain nombre de recettes "américaines" et nous attendons vos commentaires, vos suggestions et vos appréciations. ( lemancountrydance@yahoo.fr ) | ||
| LES ENTREES | |||
| Guacamole mexicain maison | |||
| Doigts d'aubergine frits (Louisiane) | |||
| Crème de poulet à la californienne | |||
| Salade coleslaw | |||
| Salade jambalaya | |||
| LES PLATS | |||
| Cailles du Mississipi | |||
| Travers de porc à la texane | |||
| Poulet pané sauce béchamel (Texas) | |||
| Jambalaya (Louisiane) | |||
| Poisson blanc à la mode Louisiane (plat cajun) | |||
| Ragout de "singe" (corned beef) | |||
| Chili con carne (Texas) | |||
| LES DESSERTS | |||
| Cheese-cake aux abricots | |||
| Tarte aux noix de pécan façon New-Orléans | |||
| Milk shake au citron et fruits rouges | |||
| Cheese-cake aux deux chocolats | |||
| Muffins | |||
| Cookies USA | |||